昨日は夫の誕生日
いつも夫を放っておいて遊んでばかりなので
誕生日位おうちご飯、頑張るぞー！！と思っていた矢先…
USJ帰りに右腕を打撲してめちゃ痛いし全く力が入らない…涙
ってなわけで、せっかくの誕生日なのに
簡単なDinnerでごめんなさいな夜。。。反省。。。
でも…こんなしょぼくても、左手メインで作るのは結構大変だったので
ブログに載せておきます。。。頑張った記録。苦笑
カプレーゼ
ジェノベソースは大葉で作ったもの。
大葉で統一したかったけど、家に大葉がなかったので
バジルをトッピング。
キノコと海老のクリーム塩麹ペンネ
ガーリックをきかせて。
ワインに合う！！
牛×小さなフォアグラ 赤ワインソース
小さなフォアグラを焼いたら更に小さくなって極小！ｗ
でもちゃんと一人前なフォアグラの味がしましたｗ
（量は半人前だったけどーｗ）
お肉は珍しくサーロイン。 とても柔らかくて美味しかった。
ワイン
シャンパーニュやランブルスコと迷いましたが…
最近ストック中のワインが美味しくない…
もとい、口に合わないワインが多いので
（モエですらなぜか最近味が好かん。。。気分？体調？）
誕生日位ワインはハズしたくない！…と
食事に合わせるには少し甘いけど、これにしました。
スッキリ甘くて美味しいスプマンテ♪
以前小樽で試飲して購入していました。
もちろん、ケーキはナシ！ｗ
だって、腕痛いから、外出するの億劫だったんだもん。。。
そうそうアップしていなかったおうちご飯２日分～
パエリア＆ワカモレサラダ＆コールスロー
パエリアって見た目華やかだし、美味しいから好き！！
ソーヴィニオン１００％の泡と共に。
ピザ＆ワイン
夫不在で一人DINNERの日は簡単に～♪
生ハム・マッシュルーム・バジルをのせて。
ジェイコブズクリークのリースリングと共に。