収穫

下の子が保育園に行くようになってから
少し庭いじりをする時間ができた私。

少しずつ好きな花を集めたり庭に芝生を植えたり、それと同時に少しばかり家庭菜園もはじめてます

今は島とうがらしにピーマン、ネギ、バジル、サラダ菜レタス菜、エンサイに山東菜を育ててます

写真は今夜の夕食

鮭の炊き込みご飯にゆし豆腐のお味噌汁にサラダ

ゆし豆腐のお味噌汁に入っているのもサラダも使用した野菜はどれもこれも我が家の菜園からの収穫で～す

なんかの本で、
自分で自分のために栽培した野菜は愛情を倍かけているから野菜はそれを感じて栄養素も販売されている野菜よりも高くなっているって書いてあったなぁ～
なんて考えながら味わうと美味しさもさらに倍増でありましたぁ～