さてさて。。
用事で南森町へやってきました。
南森町に来たならば
絶対に行こうと
思ってた店があるんです。
ラーメン颯人さん
あの西長堀の名店
かどや食堂本店の店長を
務められた方が
2月に南森町の地に
ラーメン颯人として
独立されました！
さ～醤油にしようか味噌にしようか。。
今回は味噌で。
味噌として完璧なビジュアル！
程よく、生姜の香りもいい
と比内地鶏、淡海地鶏の出汁が
合わさった
札幌味噌スープ。。
この味噌スープ
極上に美味いです！
関西には
こんな味噌スープないんちゃう！？
麺もしなやかでツルッツル
な食べ口が感じられる
なんかうえまちの麺と同じくらい
ツルッツルです！
それなりにコシもあり
めっちゃ美味い麺です(≧∇≦*)
今現在、私の中で
関西で一番美味い味噌ラーメン
やと思います！
かどやDNAを綺麗に
受け継いだ店主さんの
ラーメン最高でした(≧∇≦*)
今度はメニュー表の
裏に書いてあった
裏しょうゆ
食べてみよ（笑）
めっちゃ満足！！
ごちそうさまでした！