５月…
初夏の季ですね。
さて今回は麺で行きます。
トップバッターは中津の
ラーメン弥七さん。
朝の10時過ぎに着いて
もう、先客(゜ロ゜;ノ)ノ
まじか!!(笑)
さすが超人気店!!
待ってる間の仕込みのいい匂い
たまんねーっす(笑)
さて一巡目に食べる事が出来、
醤油ラーメンを。。
鶏白湯風の醤油ラーメン。
写メ、パシャパシャ撮れる雰囲気やなく
なんとか撮れた一枚(笑)
スープ、クッソクリーミーです(≧∇≦*)
強烈な滋味極みの
スープ。
この弥七さん、東京でも数年前に営業されて
た店。
大阪に来られて、また旨味パワーアップされて
ます。
弥七さんに行かれる場合は、朝10時に
到着されるのを、お勧めします。
ほんまにハンパない行列なんで(笑)
さて2店目は、新大阪にある
手打ち麺 安田さん。
ここは11時に到着し、トップバッター(≧∇≦*)
メニュー。
やっぱり、醤油(笑)
カツオダシtasteな醤油ラーメンで。
チャーシュー増しにして
頂きました！
ほんまにカツオダシの旨味極まる
和風taste。
そして更に鰹節が載せられて
追い鰹的な役割りで
和の風味満載な一杯です!
画像悪くてすいません_(._.)_
チャーシューも肉厚で大きな
食べ応えあります(´▽`)ノ
麺も手打ちで、弾力あるちょっと
太麺で、とてもスープと
よく合う手打ちの情熱を
感じる一杯です！
ここのお店も大阪市内の人気店です！
さぁ3店目
東大阪No.1の麺屋 大金星さん。
こちらには、目当ての一杯の為に
行きました！
到着時間、10時半過ぎ。
もちろんトップバッター(笑)
ん？
まじか!?
この、鶏白湯が
目当てやったのに(T_T)
まー俺の日頃の行いやな(｀ε´)
しゃーない。。
メニュー。
鶏白湯ないから特製ラーメン。
さぁさぁ
高井田系の中華そばなる
ラーメン。
色は同じでも
味は違います。
鶏と昆布の出汁にしっかり
厚みがある
鶏清油でまとめられた
渋めのたまり醤油taste。。
そして、なんと言ってもチャーシュー!!
大阪府下、アホほど
ラーメン屋行ったけど
ここのチャーシューが
ダントツに美味いです!
とろけるは、何とも
炙った香りがまた食欲をそそる
逸品。
美味いラーメンより
美味いもんを提供してくれる
感覚を覚える一杯でした。
そして昨日は京都丸太町。。
たまたま見つけた中華料理たけうちさん。
今年初の冷麺を食べました(笑)
暑い季節になりました。
皆様も、熱中症、脱水症状には
くれぐれも気をつけて下さい。
こまめな水分補給と
適度な休憩をし
お互いに暑い夏を乗り越えましょう！
夏前の美味なる麺に感謝！
ご馳走様でした!!
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