フランスレストランウィーク！

こんにちは。
おひさしやまの倉田です。

秋分の日を境に、だいぶ涼しくなってきましたね。
秋ですねぇ。

先週の郷土料理、バスク地方編。
ご来店頂いたお客様、ありがとうございました。

次回はヌーボーのタイミングに合わせて、『ボジョレー地方』をご案内しようと画策しております。
ご期待ください。

さて。
24日（月）から、『フランスレストランウィーク』という魅惑のウィークが始まっております。
こちら、ダイナースクラブさんが主宰する、全国規模のイベントです。

期間中、参加しているフレンチレストランでは、特別なコースが楽しめます。
コンフルさんも端っこの方にひっそりともっさりと参加しております。

ランチ2012円、ディナー5000円です。

ランチは
『前菜5種盛り合わせ』
『メインディッシュ』
『デザートとお茶』

ディナーも同様です。
今日はディナーのメニューをご紹介しようと思います。

『アミューズの盛り合わせ』
・ラタトゥイユ
・パテ・ド・カンパーニュ
・鮮魚のマリネ
・アンディーブとゴルゴンゾーラのサラダ

『前菜』
・季節野菜のグリエ　フレンチドレッシング

『主菜』
・ブッフ・ブルギニヨン　和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

『デザート』
・温かいガトーショコラとバニラアイス

『食後のコーヒーまたは紅茶』

といった感じです。

今回は折角ですから、クラッシックフレンチに近いお料理内容でご用意いたします。
特に、メインの煮込み。
シェフ関口の煮込みは最高ですので、この機会に是非ご堪能頂ければ幸いです。

お料理の内容は、その日の入荷で最高のものをご提供したいので、
若干の変更がある場合もございます。

是非お試しください。