ジビエ にゅーす☆ | bistro-confl.

ジビエ にゅーす☆

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confl にいるただいまのジビエ。
雷鳥さんは予約で完売しました!
ありがとうございます☆

で、本日なんと!フェザンが来たよ!
わーい!まってたんだよなぁ♪キジさんです◎
キジさん旨し!
今週末ブリブリ出すぜ!と、いきたいところですが、ごめんなさい、
フェザンは、少し熟成させます。
フランス語で熟成させることを、フェザンタージュといいます。
フェザン(キジ)という言葉から生まれたんです。なぜならフェザンは熟成させると旨くなるから◎

来週末まで待ちください。

しかし!予約は承ってます
早いもんがちですよー

せきぐち