茸やらアン肝やらダイエットやら。

おつかれやまです。

先週は金曜まで鬼もっさりで完全にふてくされていましたが、土日月となかなかの盛り上がりを見せてくれました。
これで美味しいお酒が飲めます。
ありがとうございます。

今日、月曜日は朝から所用をこなし、ランチ鬼スパークからの試飲会でディナー営業と完全燃焼しましたが、
私の腹の脂肪はまったく燃焼しておりません。
理不尽な話です。

えー。
まあそんな訳で、秋も深まってきまして美味しい食材目白押しですので、皆様是非ともいらして頂ければと思います。


本日よりお目見えしております。
◎アン肝のテリーヌ　680円
昨年も大人気でした、アン肝です。今年は少しポーションを小さくしましたので、ちょっとしたおつまみにどうぞ。

◎フランス、フレッシュ茸のソテー　1050円

でました。
今年もフランスからフレッシュキノコがやってきました。
名前は写真上の白いやつが、『プルロット』。
下の黒茶っぽいやつが、『シャントレール』です。
シャントレールはセップの仲間です。
しかもセップと同じくらい美味しくて、リーズナブルという、まさに至れり尽くせりな感じです。

本日の営業で半分くらい出てしまいましたので、残僅少です。

是非お見逃しなく。