ひらまさ

旬の天然ひらまさ入りました！！
鰤に似てるけど、鰤より脂がぎとぎとしてないので、さっぱりと食べれます
さっぱりとしてるのに、味がしっかりしてて、初夏のこの時期にはもってこいです♪
カルパッチョとして、今日明日限定でお出しします。一キロもないので、数はすくないですが、是非♪

せきぐち