雨デスネ。 | bistro-confl.

雨デスネ。

こんにちは。

昨日も今日もしっとりもっさりと雨ですね。

朝はノーサンシャインで光合成が不十分です。
がしかし。
備蓄されている体内エネルギーでぶんばってますよ!

えー。
昨日は終日貸切営業となっておりまして、お断りしてしまったお客様もいらっしゃいました。
誠に申し訳ありません。
本日からまた心温まる雰囲気でお待ちしておりますので、何卒よろしくお願いいたします。


えー。

新着ワインがたくさんあります。
ワイン取りすぎました。

グラスでどんどこ空けていきますのでお見逃しなく。

◎Giuseppe Mascarello e Figlio Dolcetto d'Alba2008
ジュゼッペ・マスカレッロ ドルチェットダルバ2008 ボトルで5000円

◎Giuseppe Mascarello e Figlio Langhe Freisa2005
ジュゼッペ・マスカレッロ ランゲ・フレイザ ボトルで6300円

$confl. cafe/brasserie/bistro

でました。
イタリア・ピエモンテの名手です。

今回酒屋さんのご協力により特価でのご案内です。
本来ならばボトルで8000円以上のレンジのワインです。

見逃せません。

こちらのジュゼッペさんのワイナリーは1881年創立。
ピエモンテの偉いワイン、バローロの名門生産者です。
収量を抑えた上、さらに厳しい選果を行います。
ステンレスタンクで温度管理して醸造しているそうです。

近代的な技術を駆使して、クラッシックな手法を堅持するという、温故知新な生産者です。

最近のコンフルさんは気鋭の自然派ワインが多く登場していましたので、
久々の大御所も愉しんで頂ければ幸いです。

是非お見逃しなく。

グラスでもあけますよー。