ぬーぼー。

先ほど、シェフ関口から、モンドール入荷の朗報がありましたね。
秋から冬の終わりにかけての期間限定チーズです。
これは見逃せませんね。

今朝、お肉屋さんが今年のジビエ入荷状況を持ってきてくれたりと秋冬らしくなってきました。

あの夏の焦げるような灼熱のサンシャインは最早遠い思ひ出ですね。

えー。
まあそんな訳で、来月11月の第三木曜はボジョレー・ヌーボーです。
新酒ですね。

今年もがっつり熱気ムンムンでヤリマス。

今回は6種類！
昨年同様、50mlずつお試しいただけます。
もちろんセットもご用意します。
50×6で300mlですから、量も程良い感じです。

それでは今回のリストをご紹介したいと思います。
まずは生産者と銘柄のみご紹介します。
また後ほど、それぞれにスポットをあててご紹介したいと思います。

◎Karim Vionnet Beaujolais Villages Primeur2010
カリーム・ヴィオネ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2010

◎Jean Foillard Beaujolais　Nouveau2010
ジャン・フォイヤール　ボジョレー・ヌーボー2010

◎Les Lapins Monopole2010
レ・ラパン・モノポール2010（フレデリック・コサール）

◎Vin Nouveau du tue buef2010
ヴァン・ヌーボー　デュ・テュ・ブッフ2010

◎Vin Nouveau Blanc2010 Puzelat=Bonhomme
ヴァン・ヌーボー・ブラン2010　ピュズラ=ボノム

◎Beaujolais Nouveau2010 Marcel Lapierre
ボジョレー・ヌーボー2010　マルセル・ラピエール

と、言った感じの6種類でご用意しました。

6種セットで2800円！！
ヴァリュアブルですね。
若干の価格変更はあるかもしれませんが、3000円以下をお約束いたします。


ボジョレー地方から4種、ロワール地方から2種（赤1、白1）です。

どの生産者も自然に対して真剣な生産者です。
先日他界した、マルセル・ラピエール氏のワインもご用意しました。

当日は人気店（仮初）となります。
お席に限りがございますので、お早めにご予約を頂ければ幸いです。