秋出荷限定

本日フランスからモン・ドールチーズがやってきました☆

モン・ドールの製造期間は８月１５日から翌年３月１５日まで。期間限定のチーズです

モン・ドール（黄金の山）はフランスとスイスの国境の
ジュラ山脈にあります
標高７００メートル以上でミルクがつくられ、エピセアという、もみの木の皮にまかれエピセアの木箱に入って出荷されます

濃厚なミルクの味わいに、ほんのり木の香り。。このとろっとろのモン・ドール
スプーンでがっつりすくい、表皮はさっと焼いて、ホクホクジャガイモとパンを添えてサラダ仕立てで、お出しします

是非一度◎くせになりますよ♪