秋はないのか。

こんにちは。
今日もしとしとと雨。もっさりと寒いですね。

今年は秋は無いのか。

えー。
現在、お向かいのお母さんから頂いた半纏を着ておりますよ。
寒いですね。
皆様も風邪などひかないようにおからだご自愛くださいね。

久しぶりの登場になってしまいました。
先ほどシェフ関口から新アイテムの朗報がございましたが、
私クラタにとって目が無い食材ばかりでしたのでたたみかけるようにご紹介したいと思います。

◎アン肝のテリーヌ　1280円



でました。

画像はほぼ関係ありません。

醤油で軽くした味をつけて、蒸しております。
お寿司屋さんのアン肝と一緒です。

私クラタ、アン肝に目が無いんです。
冬場はアン肝ですよね。


◎真タラ白子のムニエル　春菊バターソース　2100円

なんだい。
白子かい？
もうそんな季節なんだねぇ。
一年てなぁ早いもんだね。
ついこないだ除夜の鐘を聞いたってのに、もう秋かい。
いやだねぇ。
うまいもんは全然食ってないのに歳ばっかりくっちまうよ。

えぇっ？全然上手くないって？
うるさいやつだねぇ。

・・・
なんだい、また粉をうつのかい。
あぁお前さんそんなことしたら、外側がかりっとなるじゃないか。
中がとろーっとするじゃないか。

おいおいなんだいなんだい。
またソースはバターかい？

・・・
焦がすのかい？
また去年と一緒かい？
もうその手はくわないよ。

・・・青い良い香りだねぇ。
お前さん！それっ春菊かい？
入れるのか、入れないのか

ああ、入れちゃったよ。そんなことしたら、香りにあくせんとがつくじゃないか。

おいおい困ったね。

・・・
。。。。。

ちょいとくれてみろよ。

え？？
嫌だ”！？

なんだよ、一年経ってもケチな野郎だね。


・・・・
失礼しました。
まあ前回 に引き続き、興奮のあまり勘三郎さんになってしまいましたよ。

えー。
そんな訳で、秋冬の味覚が目白押しです。

是非お見逃しなく。

・・・駄文挿入大変失礼しました。