秋ではないのか。 | bistro-confl.

秋ではないのか。

こんにちは。
今日は日中もっさりと暑かったですね。
残暑厳しいです。

秋はまだでしょうか。

とここまでは、昨日の夕方に書きましたが、
今日は寒いですね。
もっさりと雨ですし。
冬でしょうか。

目まぐるしく変わる気候にほんろうされるばかりです。
皆様くれぐれもお身体ご自愛ください。

えー。
新着!
ワイン情報です。

◎Davide Spillare Bianco Rugoli Italy-Veneto
ダヴィデ・スピッラレ ビアンコ・ルーゴリ (イタリア・ヴェネト)

confl. cafe/brasserie/bistro

でました。

ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%

とても優しい味わいですが、コクもしっかりとあります。
沁みる旨さです。

私クラタがごり押ししております、ビアンカーラのサッサイアがお好きな方には是非試していただきたいワインです。

グラスでもご提供いたしますので、お見逃しなく。


さらにもう一本、イタリアです。

◎Daniele Piccinin Bianco del Muni2007 Italy Veneto
ダニエーレ ピッチニン ビアンコ・デル・ムーニ (イタリア・ヴェネト)

confl. cafe/brasserie/bistro

でました。
こちらもヴェネト州のワインです。
シャルドネが80%、こちらは私たちになじみ深い品種です。
残りの20%が強烈です。
『ドゥレッラ』という品種です。
まったく聞いたことありませんが、このヴェネト州に1000年も前から存在していたそうです。

なんとも言えない香りです。
うーん。
ふわっとした感じとキリッとした感じが同時にあります。
後味のキレの良さは抜群です。

どちらもグラスでご提供しておりますので是非お見逃しなく。