灼熱。

今日は快晴ですね。
といいますか、暑いですね。
朝の光合成で焦げるかと思いましたよ。

現在キッチン内は灼熱地獄であります。

しかしながら、私クラタ、暑いの大好き、ブリブリとぶんばったしだいでありました。

えー。
まあそんな訳で、ランチは良い感じに盛り上がりましたが、ディナーがもっさり警報ですね。

なんでしょう。
やはり、『ワールドほにゃらら』でしょうか。

うーん。
今日は韓国戦がありますね。
同じアジアとして頑張ってほしいものです。

ディナーメニューで、新アイテムが登場しております。
最近、馬肉やらみすじやら華のあるアイテムが充実しておりましたので、陰に隠れてしまっておりました。
まあ私の中でですが。

えー。
◎埼玉産鶉（ウズラ）のロースト　グリルした季節野菜を添えて　2200円

でました。
『鶉（ウズラ）』です。

国産のウズラで、ジャンボウズラだそうです。
現在入荷できるものの中で一番大きくて美味しいものを厳選いたしました。

鶏肉好きのかたは是非。
コクがあり、とても味わい深いです。

先日の馬肉や『みすじ』に比べて、
ややいぶし銀な感じですね。
しかしながらその実力は折り紙つきです。

そうですね。
名優『ジョー・ペシ』のよう。

といえばわかりやすいでしょうか。

わかりませんね。

失礼しました。

鶏系のお肉は、コンフルでは珍しいので是非お試しいただければと思います。