四川中華の匠（同級生）。

こんにちは。
今朝は降り注ぐサンシャインにより、光合成完了しました。
ランチ中も身体が軽かったです。
やはり太陽は偉大ですね。

この前の火曜日は定休日を利用して、
京王線八幡山の『くるみ屋dining』に行ってきました。

ここのオーナーは私クラタの中学校からの友達、佐藤（32）のお店です。


『パオコウズ』という餃子と『四川麻婆豆腐』がウリなのですが、
私としましては、『佐藤（32）おまかせ』をおススメいたします。

お任せコースは予約が必須ですが、

『駄文満載のクラタのブログを見た』

と言っていただければスムーズかと思います。

季節の食材をふんだんに使用した絶品四川中華を堪能していただけること間違いなしです。

先日も食べすぎました。

先日のヒットは、
『焼きナス』ですね。



ごま油と酢と醤油とニンニク。

鉄板ですよね。
黒いツブツブは『トウチ』という味噌です。
これがまた最高デス。



『砂肝の冷菜』

これがまた。
昇天です。

繊維に沿って切られたネギ最高。

パクチー最高。



海老とチンゲン菜の軽い煮込み


このスープが、、、とろーっととろみがとてもテンダーですよ。




でました。
『角煮』です。

沖縄の皮つき豚。

トロケマス。

後半、白米を投入したりしなかったり。
極楽浄土デス。

・・・・えー。

田園都市線、駒沢大学駅西口から徒歩1分のフレンチビストロのブログです。

取り乱しました。

まあそんな訳で絶品昇天間違いなしですので、お近くの方は是非。