たまには。

連続の更新失礼いたします。

久々！
お料理の新メニューのご紹介です。

・・・いや、新メニューは日々でています。
ただただ、こちらのブログが駄文満載でご紹介していなかっただけなのです。

大変失礼しました。

それでは、イキマス。

◎チーズリゾットを包んだ花ズッキーニのフリット　仔羊のラグーソース　1260円
この時期しか食べることができない『花ズッキーニ』、是非お試しください。

◎丹波イノシシのテリーヌ　プルーンの赤ワイン煮を添えて　1800円
でました。イノシシ。
コンフルさんがお世話になっているお肉屋さんが、大量にイノシシを仕入れた模様です。
仔イノシシですので臭みは全くありません。
こちらも是非。


そんな訳で、春の美味しいお料理目白押しでありますよ。
是非お試しください。