アウルファームさん訪問記【お手伝い編】Vol.3

今日は暖かいですね。
私クラタも先ほど、ズバっと両替してきました。

さて。
アウルファームさん訪問記の第三弾です。

えー。里芋の収穫を終え、アウルファームさんの畑を見学させてもらいました。
この時期の畑はとても綺麗です。
里芋の収穫が終わったあたりから太陽が出てきました。
空気も良いし、土も健康。最高であります。



これは確か大根だったような。

喜多さん：『クラタさんが大好きなカブがありますよ。』

なんと。
カブです。



カブに目が無いんです。
鎌倉の粋な居酒屋『企久太』さんでは、『カブのきんぴら』なる魅惑のメニューがあります。
コロコロとしたカブ。やや歯ごたえを残した仕立てでプリップリです。
白ゴマとの相性も抜群です。
日本酒とカブ。たまりませんね。

えー。取り乱しました。
その他にもカブの仲間である、『アヤメ雪』



大根のようですが、カブです。
味わいは普通のカブに比べるとやや辛口です。

そして、オータムポエム。秋の菜の花です。



みゆきさんが手に持っているのがそれです。

冬越しの小松菜は今芽吹いたところです。



このまま冬を越します。
寒さの中で旨みの凝縮した小松菜などが、来年の3月頃に獲れるそうです。
楽しみであります。

さきほども申し上げましたが、それにしても実りの秋。とても綺麗です。



どうですか皆様。
『俺、、、やっぱり・・・有機。』
一次産業活性化ポスターとかに如何でしょうか。
使いませんね。失礼しました。

えー。そんな訳で秋の畑を堪能させていただきました。
この後、喜多さんのお宅にお邪魔して楽しい雑談タイムであります。

Vol.4に続く。