ワインフェア。

こんにちは。

最近、一日が光の速さで過ぎ去っていきます。
一日がこんなにも早いのですから、一か月、また一年もあっという間と感じるはずです。
クワっと目を開いて、頭を回転させていかなければ、
一生も同じようにあっという間、夢のように過ぎていくのでしょう。

さて。今月はグラスワインのフェアを開催します。

50ml×8glassテイスティングセット　ワインフェア

日程：2009年6月26日（金）～28日（日）
テーマ：フランス・ラングドック地方のワインを切る！

、、いや。切りません。『愉しむ。』です。

料金：50ml×8種テイスティングセット3900円。バラ50ml、300円～900円
今回は、エリアの特性でもありますが、コストパフォーマンスの高いリストになりました。

リスト：
（白）
B-1レオン・バラル　エロー・ブラン2006　550円

B-2ドメーヌ　ラ・クロワ・サントゥーラリー　ブラン2002　500円

B-3ドメーヌ　マルチノル　モーザック2007　300円

B-4ドーピアック　コカリエール・ブラン2004　500円

（赤）
R-1ドーピアック　コカリエール・ルージュ2004　500円

R-2ドメーヌ・ド・カブリアック　コルビエール・キュベ・コンフィダンス　900円

R-3シャトー　ロスピタレ　レゼルヴァ　ラクラープ2006　450円

R-4シャトー・ド・ペノティエ樽熟成2005　400円

とこのような魅惑のリストをご用意いたしました。

白に関しましては、『テレッテ』、『モーザック』、『グルナッシュ・ブラン』、『ロール』など、
普段あまり見かけない、南フランス特有の葡萄品種をご用意しました。
あとは『コカリエール』も是非味わっていただきたいですし、
カブリアック2002も素晴らしいんです。
良い意味で、『安くて美味しい』というイメージの南フランスの中で、
これだけの価格のものを味わう機会もなかなかないかと思います。

今回の南仏。
温かい地域は葡萄が完熟しますので、パワフルでもったりまったりとしたワインとなりやすい地域です。
しかし、その中でも綺麗で、バランスのとれたものをセレクトしました。
重くても酸味やミネラルなどの要素によってとても綺麗なワインが出来上がります。

是非ご期待ください。

またそれぞれにスポットを当ててねっとりとご紹介していきたいと考えております。

あっ！
【R-4】のペノティエのみ、まだ暫定です。
南フランスでカベルネ・ソーヴィニョン主体のワインを探しております。
ご了承ください。

最近、南仏のロゼも美味しいんです。
セットでオーダー頂いたお客様にはそちらのロゼを一杯サービスしてしまおうかと画策しております。

ご期待ください。