元気ですかーー。

元気であります。

皆さまお忘れではないでしょうか。
コンフルのクラタです。

さて、5月が始まりました。
今日はまったりもっさりとしていました。
エンペラータイムも終わりでしょうか。
困ります。
今まさに、ゴールデンウィーク。
皆さま如何お過ごしでしょうか。

癒しのひと時をコンフルでお過ごしいただければと思います。

今日の夕方、シェフ関口が突撃しました。

『ミルクラム（乳飲み仔羊）、でませんね。』

・・・何をいってるんだね。
バシバシ売ってますよ。

『いや。あと1オーダーずつあります。』
『煮込みはもう少しあります。』

・・・
売らいでかっ。

という訳で、
本日、ブリっとお勧めいたしまして、モモ肉、背肉は完売となりました。

季節野菜たっぷりと共にブレゼ（蒸し煮）は若干ありますので、是非お試しください。

そして、
春の息吹を感じる新メニューがございます。

◎クレソンとメカジキのサラダ　1200円

こちら。
大ブレイクであります。
昨日から登場してますが、大人気です。
今旬のクレソンとブランシール（下茹で）したメカジキを、シーザードレッシングでご用意しました。

是非お試しください。