賑やか。

おつかれやまです。
ディナータイムなかなかの盛り上がりを見せました。

よりよいサービスを提供するために、人員補強は必須であります。

応募資格は『気持ち』のみです。

どんな職種でもまた、この世にあるもの全てそうですが、

全ては『人』が作りだすもの。

『人』は『気持ち』で動くものです。
『気持ち』がない『物』ほど、つまらないものはありません。

熱い気持ちをもった方を探しております。

焦らず、そして早く決めたいと考えております。


さて、今日は常連のお客様がワインを二本持ってきてくれました。
『オーナーと飲もうと思って。』

・・・
・・・・・いーーーーんですかっ。


嬉しい限りであります。
ボルドーから二本。
マルゴー村とリストラックメドックのワインです。



どちらも甲乙つけがたい素晴らしいものでしたが、
個人的にはやはりマルゴーは横綱でした。

スキニーですがしっかりとした骨格。
98年のもので、今飲んでとても美味しい。
酸味の残り方がとても綺麗でコクもあります。
素晴らしいワインでした。

ありがとうございました。