雨、くもり、音楽

こんにちわ
せきぐちです
三連休最終日は、落ち着いた天気です
朝からどんより暗いですが
ぼくはこんな日も好きです
雨には雨の楽しみ方があります
こんな日は、あたたかい音楽の流れるお気に入りのカフェへ
窓の外の景色ををただただ、ぼー、、っと
最高です。

今日はお客さんにおかりした「manual」のuntil tomorrowをききながら休憩してました
夕方から夜にかけてのこの時間にぴったりなステキなエレクトロニカです
よーっし、後半もがんばるぞ！！と

今日の新メニューはこちら

＃豚コブクロのソテー　マデラ酒の香り　サラダ仕立て　750円
コブクロを丁寧に下処理しまして、バターとエシャロットでサッと炒め、マデラ酒でフランぺして香り付けしました
コリコリの食感と、マデラの甘い香り、唐辛子でぴっり！といやーんの三点攻めです（失礼しました）

＃男前ロールケーキ　650円

くだらない名前つけてごめんなさい
毎回好評の男前ロールケーキ復活です！
ちなみにフルネームは男前ロールスロイスけーきです
意味は後付けですが、倉田さんも僕も、上に姉の末っ子で甘えん坊
男前になりたいけどなれない現実をケーキに託しました
二人とも甘党のあまあま野郎です

＃自家製生パスタ「チカテッリ」　1500円
今日もこねこねショートパスタを１個1個作ります
地道な作業だけど、無心になれます
ソースはバターとセージの香りのする
かろやかな味です
春真っ盛り◎



んだば、仕込みさもどりますけー

また！