祭りのあと。

こんばんは。

えっ？？

クラタですけど。

誰？
・・・いやあのーコンフルの、、、

え？？？
何それ？

えーと。駒沢の裏路地の大人の隠れ家なんですけど。

知らない？？
というか、忘れた？？？

皆様思い出してください。
コンフルのクラタです。
今朝の放置プレイ謝罪からまた午後に放置プレイをしてしまいました。
プレイも甚だしい行為であります。

大変失礼しました。

さて、昨日までのワインフェア。
なかなか好評でした。
今回もお客様の好みで人気が割れましたが、
やはり、ニューワールドは人気ですね。

カベルネは圧勝といったところでしょうか。
フランス頑張れ。
私個人的には、オーストラリアの『コパートレイル』が意外性があってよかった。
あとはフランスの『グリュオ・ラローズ』がさすが横綱の貫禄といったところでしょうか。

しかし、4種では表現しきれないですね。
うーん。種類を増やしたい。またもや自爆テロでしょうか。
やはり、品種特化は8種くらいあると面白いですね。

また、今回はリストをB5版でプリントして、各ワイン名の下に空欄を作りました。
お客様にそのリストとボールペンをお渡しして、自由にコメントを書いていただきました。
これがかなり好評でした。
なかなかそういう機会ってないですよね。
ワインとねっとりと向き合う日があるのも素敵ですよね。

そして！
来月もやります。
しかも日程も決まってます。
3月20日（金）から22日（日）までの3日間です。
しかも三連休です。
テーマも決まってます。
今月は、、
『ピノ・ノワール』です。

ついにきました。
私の大好きな葡萄品種です。
1月、2月と寒い時期に重い葡萄品種をテーマにしてきました。
これから温かくなってきますし、軽やかで華やか。そしてしっかりとした腰もある『ピノ・ノワール』がまさにうってつけかと思います。

猛暑の真夏なんて『世界のビール特集』でもやろうかと画策しているくらいです。
・・・これは若干本気です。

えー。今回は1品種特化でねっとりじっくりとテイスティングしていただきたいと思います。
おまけでロゼワインを一杯お付けしようと考えております。
春ですし。
ロゼってあまり飲まないですよね。
美味しいロゼもあるんです。
食前酒代わりに是非お試しいただきたいと考えております。

詳細は決まり次第発表いたします。
ご期待ください。