新作。

こんにちは。
昨日は一日パタパタとしていてブログの更新ができませんでした。
やっと雨があがりましたね。
週末に向けて良い天気になるようです。
気温18度快晴！なんて感じになっていただきたいものです。

シェフ関口がランチ後から怪しい動きをしておりました。
クラタレーダーは新作の匂いを素早くキャッチしました。



セ：『ちょ。近い。』『しかも俺ですか？』

失礼しました。
えー。ご覧ください。
こちら！



でました。
関口特性『ブータン・ブラン』であります。
自家製ソーセージです。
以前もオンメニューしましたがその際は大人気でした。

ク：『キタね。今日の夜からイケるの？』

セ：『いや、明日の夜にしてください。』

ク：『なんで？出来てるじゃん。』

セ：『まだ完成ではないんです。』



シェフ関口は鴨のモモ肉の下処理をしていました。

・・・・
ちょっお前。

明日の夜からお目見えになります。

ヒントは『ソーセージ』、『鴨モモ肉のコンフィ』、『白いんげん豆』、

男気地方料理の誕生です。

お楽しみに。