テイクアウト。

こんにちは。

今日はテイクアウトのご予約をいただいていました。

実は先日も一件いただいていて、そちらのお客様はフルコースのテイクアウトでした。
ワインも12本セレクトさせていただきました。

今回は、肉類がお苦手なお客様への特別メニューです。
前菜3品とメインディッシュとパンとデザートをご用意しました。



でました。
木箱とstaubの鉄鍋がとても素敵です。

コンフルは少数精鋭で営業しておりますので、ケータリングはなかなか難しいので、
原則的にお料理を取りに来ていただいています。
お皿と木箱もご使用後ご返却いただいているので、もう少ししっかりとしたオペレーションを作り上げていきたいと考えております。
今回のお料理。喜んでもらえればとてもうれしいです。

※こちらのテイクアウトに関しましてはまだまだ発展途上のサービスですので、
詳細を打ち合わせさせていただいてからとさせていただいております。