感謝。

こんばんは。
本日はランチ、ディナーともにゆったりとした営業でした。
やはり、外は寒いし、雨だし、、、と言い訳してもしょうがない。
まだまだ実力不足であります。
雨だろうが槍だろうが、人気店はスパークしてるものです。

しかし、今日はなんだかとても癒された一日でありました。
常連のお客様はもちろん、
また、何度かいらしていただいていて、今日初めてゆっくりとお話させていただいたお客様。
皆様から癒されたり、パワーをもらいました。

オンタイムに癒される職種。なんとも幸せな限りであります。
なんだかくさい話ですが、今日はしみじみとそう思いました。


さて、先ほどご紹介した『北海道産・雉』。
すでに、売り切れが出てしまいました。
メスのモモ肉を使用した、
『たっぷりキノコを包んだ雉モモ肉のソテー』です。

・・・早すぎです。
私、クラタ。
誓って申し上げますが、先ほどの記事、決して"釣り"ではありません。


雉の残数を記載したいと思います。

◎オスの胸肉、『フォアグラムースを詰めた雉のパイ包み』⇒残1オーダー。

◎メスの胸肉、『ウォッシュチーズを包んだ雉肉のパネ』⇒残1オーダー。

◎オスのモモ肉、『雉モモ肉のロティ　ブラックオリーブの香り』⇒残2オーダー。

となっております。
希少価値が高く、少量入荷のため、品切れの際はご容赦下さい。

こまめに残数をアップしていきます。

ジビエ好きの皆様、この機会を是非お見逃し無く。