入荷！

こんにちは。

今日は入荷がたくさんありました。

さわりだけでも紹介したいと思います。

ディナー終了後にじっくりとご紹介します。



まずは、『小鹿』

背肉が来ました。

素晴らしい肉質です。柔らかい。

味わいは上質な赤身肉に仄かに香る獣香。良いお肉です。
『北海道産小鹿背肉のロティ 赤ワインとブルーベリーソース』3800円
ちょっと高いですが、その価値はあります。
是非お試しください。


そして、ワイン！

前回の定休日に打合せをしたワインが続々と入荷しました！








先日の記事通り、3000円台から5000円までで楽しんでいただけるハイコストパフォーマンスのワインたちです。

赤ワインは南フランスを中心に買ってきました。

スペインも一本だけあります。



本日、夜の記事でねっとりじっくりご紹介していきたいと思います。