寒い。

おつです。
タイトルは気温のことです。
今日はとても寒かったですね。
雨も降っていましたし。
お陰でコンフルも暇暇でした。
しかし！
ランチ、ディナーともに良い営業が出来たと思います。
今日はダラダラと一日の出来事を書いてみようと思います。

ランチはご近所のお客様や、以前からとても良くして下さっているご家族、私の友達も来てくれました。
ご家族のお客様は、おばあちゃまの快気祝いということで、
スペシャルコースをご用意しました。
気に入って頂けたようで、とても嬉しかったです。

友達も来ました。
学生時代からの友達3人と、
その友達のご近所の和食店『仁』（じん）のオーナーも来てくれました。
仁さんは私と同い年だし、面白くて大好きです。

友達から、差し入れをもらいました。



米粉のロールケーキです。
甘さ控えめで、生地もしっとりとしていて絶品でした。
美味しすぎて既に完食しております。
もう一つ。



丹波黒豆ショコラ。
これは珍しい。初体験です。
表面はきな粉。中はチョコ。そして中心に黒豆。
これがとても美味しい。
ちょこっとつまめるのがまたいいです。
私のツボをしっかりと押さえてくれていて嬉しいです。

そしてさらに、和食店のオーナー仁さんも差し入れをくれました。
『そんな～気を使わせちゃって申し訳ない。ありが・・・・』



『・・・いや、ありがとうございます。』

仁さん、最高です。

さて、ディナー。
外も寒いし、雨も降ってるし、人通りは皆無です。
ところが、ご近所のカップル様が来てくれました。
ありがとうございました。
ヌーボーにも来てくれるそうで、嬉しいです。
リクエストの『ヌーボーに合う一品』。
早速、シェフ関口と画策しております。
最高の一皿をご用意致します☆
ご期待下さい。

明日は晴れてもう少し暖かくなるといいなぁ。