秋の味覚。

こんばんは。
秋ですね。
とは言っても、昨日から気温が低いですね。
朝晩はかなり寒いです。

昨日、大事なことを記事にするのを忘れていました。
フランスから"アイツ"がやってきました。
コイツです。



ちょっと隠れてますね。
角度を変えて、



でました。
フレッシュキノコです。
今回入荷したのは、『セップ茸』です。
かなり大きいです。味わい、香りともに素晴らしい。
ソーテーしていると、店中茸の香りであります。

こちら、男らしく、シンプルにソテーしてご用意します。
秋の味覚は素材を楽しむのが一番。

『フランス産フレッシュ・セップ茸のソテー　フォアグラの香り』　1400円

1kgの限定入荷ですので、お早めに！
そして、来週は『ジロール茸』が入荷予定です。
そちらも楽しみです。

是非お試し下さい。