時間軸

おつです。

今日のディナーは20時位から立ち上がりました。
ワイン好きな方も多く、楽しい雰囲気でした。

以前から仲良しの近所の方たちも来てくれました。
来週に引っ越してしまうそうで、非常に残念です。
1年後の再会を楽しみにしています。
今よりももっともっと成長した自分とお店を見せたいと思います。

最近、スタッフとの結束が一段階高まったような気がします。
思えば、出逢ってまだ一ヶ月位。
時間と共に信頼も深まっていくものです。

それぞれの役割をきっちりと果たす。
そんな背中を預けられる関係になって行きたいと思います。