時間があったのでスイーツを作ってみました
といってもフェイクスイーツですが
材料は粘土・シリコン樹脂・アクリル絵の具などで。
果物はこちらで
上部にワイヤーの金具をつけているのでメモや・ポストカード・写真
を入れてもかわいいです
本物のスイーツを作るのも好きなので、お菓子の本を見ながらリアルに
見えるように頑張ってます
意外と材料費がかかり、時間もかかるのでどんどん作るのは難しいですが
いつか部屋に沢山並べたいなー
今の時期さんまが安いので、昨夜の夕食のメインはさんまにしてみました
といっても塩焼きは少々飽き気味なので
今回は甘辛焼きで。
は3等分にぶつ切りにして内臓をとり、片栗粉をつけて両面焼き
豆板醤と・醤油・酒・みりん・砂糖のたれを絡ませ小口ねぎをちらすだけ
少しピリ辛の蒲焼みたいで皮も美味しくご飯がすすみます♪
余ったたれを玉ねぎやちくわ・こんにゃくに絡ませても美味しい
副菜はキャベツとハムのコールスローサラダ
キャベツはお湯を使わずこれで簡単に加熱
↓
マヨネーズの他にフレンチドレッシングとレモン汁で少し爽やかに
お味噌汁は油揚げと玉ねぎにしてみました
昨夜はエビチリを作ってみました。
便利なパックもありますが、中華鍋がなくても手作りのほうが美味しいような
調味料はケチャップと酒・醤油・砂糖・鶏ガラスープ・片栗粉・塩があればオッケー
エビは塩・胡椒・酒で臭みをとって油通しをしておく
オイルににんにく・しょうがを熱して長ネギのみじん切りを加え
香りが出たら合わせた調味料でとろみをつける
エビを入れ最後にごま油を加えればできあがり♪
副菜は水菜が沢山あったので、ベーコンとコンソメで炒めてみました。
加熱するとかなりの量が食べられましたよー
お味噌汁は豚汁で。
豚肉・大根・人参・こんにゃく・ねぎ・油揚げ・里芋で具沢山♪
今は夜が寒いぐらいなのであったまりますね
