みなさま、こんばんは。千果です。
チョコレートが好きな人でも、ホワイトチョコが苦手な人って
多いですよね？私もそうでした。
あの独特なクセ？油っぽさ？なんとなくダメでした。
それでも数少ないお気に入りがあって。
個人だとなかなか手に入らなかったんですが、冬場だけ、
ネットで買えたんですよ。それがこちら↓
スイスの「フェルクリン」というメーカーのホワイトチョコ。
「エーデルワイス」という商品名です。
とてもミルキーな味でコクもあるので、いろいろ使えました。
買えた・使えた、と過去形ばかりですが、利用していたネット
ショップが、今日で閉店なんです。
最後にちょっとだけ多めに買いましたが、ここ以外に個人で
買えるところがないんですよね。
在庫が終わっちゃったらどうしよう・・・・。
業者さん、小売してくれないかなあ。
このエーデルワイス、定番ロールケーキのクリームには
欠かせない、テッパンの材料でした・・・。
今シーズンは大丈夫ですけど、来年は考えないと
いけません。
このクリームとフルーツで季節ごとのロールケーキも
考えていたので、かなり残念。。
ホワイトチョコ探しの旅に出なければ（笑）
