りんご畑の菓子工房「千果」のブログ

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~~ りんご農家と菓子屋、ただいま開業を目指してすこーしずつ準備中 ~~

  2015.7月より、コンフィチュールとお菓子は本格始動です!
  りんご作りも、相方と修業中です。

   千果へのお問い合せ先  apple-senka@sd.dcns.ne.jp


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みなさま、こんばんは。千果です。

 

16日の手創り市@雑司ヶ谷でのコンフィチュール、これで

 

揃いました。

 

トリはこちら↓

コーヒーミルクと小豆

 

珍しく、真上からの写真です。

 

これ、今年の5月に一度作っています。

 

小豆をあんこじゃなくて、甘納豆にしています。

 

コーヒー豆をじっくり牛乳に浸して、生クリームと砂糖とあわせて

 

煮詰めました。

 

熱烈なリクエストにお応えして、やっと今回作れました。

 

ですが、本数が少ないのと、他よりも日持ちしないので、

 

16日のみになりそうです。

 

 

ここでみなさまにお願いがあります。

 

お取り置きのご連絡をたくさんいただき、本当にありがとう

 

ございます。

 

特に、りんごチップは根強い人気があり、たくさんご要望を

 

いただいています。ただ、数に限りがあり、十分にお応えできて

 

いない状況です。

 

チップなどに加工するのは、あくまでも「キズや色形が悪く

 

販売できないりんご」と決めています。

 

なので、製造できる数を予想するのが難しいのです。

 

ただ、少しでもたくさんのお客様に手に取っていただきたいと

 

思いますので、ご希望の数を減らしていただくとか、店頭での

 

販売のみとさせていただくなど、ご協力をお願いできればと

 

思っております。

 

今の体制では100%お応えできず心苦しいのですが、

 

良いものをちゃんと作っていきたいと思いますので、

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

==========  ただいまの販売・出展状況 ==========

 

 【手創り市 出展情報】 

   手創り市@雑司ヶ谷  毎月開催 new!

         12月16日(日) 9:00~  会場は大鳥神社の方です。

      ・ラ・フランスとバニラ

      ・ラ・フランスとマロンの2層

      ・ラ・フランスとチョコレート

      ・ラ・フランスと柚子

      ・ノエル(クリスマスのジャム)

      ★コーヒーミルクと小豆

      ★和栗と塩バニラ

        →和栗のみ、2個までならお取り置き可

      ★りんごチップ(大、小)

      ★ドライりんご(厚切り、チョコがけ)

      順次、追加します。

       

   手創り市@千駄木養源寺  偶数月開催 new!

     12月23日(日) 9:00~

      雑司ヶ谷と同じラインナップを予定していますが、

      16日の状況によっては販売終了・別の種類を準備

      となります。

      確実に購入をご希望の方は、お取り置きをお勧めします。

 

 【そのほかの参加情報】

    決まり次第、発表します。

 

  ★印がついたもの以外は、お取り置きが可能です。

   ご希望の方はこちら→☆

 

  【販売情報】 
   工房での販売はしておりません。
   置いてくださっているお店はこちらです↓↓

   在庫状況は、直接お店へお問い合わせください。
  
     おやつマルシェ(@館山) 

 

     おかんかふぇ(ギャラリーエウレカートヨコハマ)

                         (@桜木町)

     CHA TSUTAYA 茶のつたや (@高田馬場)


  

【通販の状況】 12月11日現在 new!

 ただいまの在庫ありません。

 ご希望の方はこちらへお問い合わせください↓

   apple-senka@sd.dcns.ne.jp
 特定商取引法に基づく表記はこちら
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