みなさま、こんにちは。千果です。
3月に、ヘーゼルナッツを育てている方の剪定教室に行って
きました。
今のやり方でほぼ正しいということがわかり、新しい発見も
ありました。
長野県内で栽培をしている方とお話もでき、みなさん手探り
しながら頑張っている様子、とても心強かったです。
さて、うちの畑での変化としては・・・
畑には2種類のヘーゼルナッツがあるのですが、
こちら、雄花がすごく元気なのと、早く進んでいます。
剪定教室でも「受粉木」の話があり、イタリアでは受粉木を
植えるのが普通だそう・
ちょうどこれが受粉木の役割をしてくれています。
そして、ヘーゼルナッツではないですが。
サワーチェリーの木を植えました。
ノーススターという品種で、別の畑に大きい木が1本あるので
すが、ちょっと土が合わないみたいなのです。
年々元気がなくなっているので、これを次の代にしようかと
思っています。
コンフィチュールに、キルシュ漬。大活躍です。
この畑には、違う種類のさくらんぼが3本あるので、それぞれ
使い方を考えたいと思います。