母の手料理

私は、先日実家に帰っていたのですが、実家で食べた
母の手料理に改めて感動してしまいました。

母が、何か料理に対して特別なウデをもっているとか
そういうわけではなく、ごくごく一般的な主婦ですが、
一人暮らしをしている私にとってはとても美味しく感じられました。

まさしくそれは「おふくろの味」だったわけで、
そういった懐かしさも含まれている部分もあるとは思いますが、
それを差し引いてもやはり母の手料理というのは格別に美味しかったです。

母の手料理で好きなのは、おでんだったりします。
コンビニのおでんとは違って、すこし濃い味ですが、
それがまた美味しいのです。

1人暮らしの私では作れない味だと思いました。