おうちパン教室luckpanのjuriです
自宅教室にてミルクスティックパンの
レッスンを行いました！
今回来てくださったお客さまは
食関係のプロフェッショナル。
元産院や保育園の栄養士であり、
利酒師、つくおきサービスの活動もしている
超パワフルな短大の同級生。
栄養士として勤務していたころ
行事食で手ごねパンをつくっていたそうなんですが
（そんな産院うらやましいー！！）
朝イチの暗い中電車に乗り
普通のパン作りの製法で作っていたとのこと。
そんな彼女ですが
おうちパンの簡単さに感激してくれました
え？もうこれでいいの？？
あーーーあの頃このおうちパンを知っていれば
もっとかんたんにできたなぁ💦
あそこまで早起きせずに済んだなぁ😂
ですよね〜！！
そうなんですよ。
ほんと現場って大変なこと多いと思うので
ひとつでも工数を削れたらいいですよねぇ。
食育の一環としてパン作りをしているところも
多いと思うんですが、
このおうちパンならべとつきも少ないし
形作りもしやすいから苦手意識を持たずに
子供たちもできると思うんですよねー。
少人数の施設の栄養士さん、調理師さんにも
ぜひ知ってもらいたーい！！
この投稿に気づいて〜笑
今回の試食はお仕事で作っておいた
アイシングクッキー生地を使った
チョコチップメロンパンと
修行中の全粒粉入り塩バターロール🧈
おうちパンのメロンパンのクッキー生地よりも
甘さがないので
チョコチップと細かいグラニュー糖で
甘さを追加しバランスを取りました。
食べていただくのも良いですし、
飛沫が気になるようであれば
お持ち帰りいただくのもありです！
試食メニューは気まぐれですが
2品＋フルーツをご用意しています〜
とっても勉強家の彼女。
そうだ！と以前先輩おうちパンマスターさんが
自宅レッスンで行っていた焼き比べをしてみよう
と思い、
トースターとオーブンで
ミルクスティックを焼き比べ。
見た目も食感も変わるんだねー！おもしろい！
となお声いただきました❤︎
2021年3月現在おうちレッスンは
コロナ感染防止対策に伴い
面識のある女性1名または2名までの1組様に
限定して開催しております♪
大人の方だけでも、お子様連れも大歓迎です！
二子玉川駅または上野毛駅から
お散歩がてら8-15分ほど。
近くにはショッピングセンターや大きな公園もあり
これからの季節は桜並木のお散歩も楽しめます🌸
ハイハイやズリバイの赤ちゃんもレジャーシートなどを敷いてみなさん遊んでいますし、
ちびっこも安全な遊具があるスペースや、
少し大きくなった子もチャレンジできる遊具広場がありますよ♪
おでかけ情報、
近所のおいしいもの情報、
子連れで入れるお店、
離乳食の悩み、
あとはママでもありますがソロ活動は大好きなので
一人で楽しめる飲食店やイベントなども情報交換したいです〜
（日々の愚痴なども聞きますよー😂
SNSでは言えないことありますよねぇ。）
など色々お話ししながら
レッスンできる日を心待ちにしております☺️