パン作りが初めてな友人もオンラインレッスンでパンが作れるようになっていて
めちゃくちゃ嬉しいです！！
実際に会わなくても一緒におしゃべりしながらでもおうちパンなら作れるようになります
5/30 ゴマチーズドデカパンのレッスンを行いました。
写真はレッスン後に作ったサンドイッチです🥪
基本9メニューの中でサンドイッチに使いやすいパンとしてもおすすめしています。
今回の生徒さんは毎週おうちパンのレッスンを
受けてくれているリピーターさんと
北関東に住んでいてなかなか会えない共通の友人でした！
やはり北関東のスーパーにもパンの材料がないらしく
イーストと強力粉はリピーターさんが一緒に受けたいから！と送ってくれていました❤︎
北関東に住んでいるHさんはパン作りが初めて。
家でほんとにおいしいパンを簡単に作れるの？？しかもオンラインで。
と不安だったようでしたが、
見事に簡単に作れて感動してくれていました！！
私も習うまで半信半疑だったんですよね〜
簡単なのはあるけどほんとに全部のパンが美味しいのかなー？？って笑
こんな嬉しい声もいただきました
オンラインレッスンは本当にやり方によって
満足度が変わってくるだろうなあと思います。
いま私のおうちパン講座はこんな感じです。
■メリット
作り方から成形焼きまで全てデモ→実践をしてもらうので、
これでいいのかな？？という疑問をすぐに解決できる。
🍞ご自宅に出張に行ってるかの如く
家の設備や道具をきちんとチェックして
アドバイスさせてもらっています。
■デメリット
まとまった時間を確保しないと参加できない。
オンラインレッスンの中には
下準備は一緒につなぎながら作るけれど
成形焼きはデモだけで次の日ご自身で。
とか
下準備は済ませておいてもらって
当日の成形や焼きを一緒につなぎながら。
という形をとってらっしゃる方もたくさんいらっしゃいますよね。
生徒さん側も講師側も時間が取られなくていいなと思います。
しかも焼く時間も生徒さん側が決められたりとか
メリットもありますよねー。
ただこの形、
レッスンを受けたことがある人は良いんですが
パンはじめてさんはなるべく避けて欲しいです！！
（他のオンライン講座も同じくです！
基礎があれば大丈夫だと思います👌）
パン作りにこれ以上難しい・分からない！
という気持ちを持って欲しくないからです。
全く割りに合わないレッスン代金でも
私はびったり張り付いてみさせてもらってます
※生地の作り方が同じパンについては
仕込みのレッスンを省略することもあります。
また熱くなってしまいましたが笑
リピーターのMさんはどでかパンをカットせずに使って
パーティ映えする丸ごとサンドイッチにして写真を撮ってくれました〜👏
そのまま食べてもサンドイッチにしても美味しいゴマチーズパン。
オススメでーす！