かわいすぎる姉妹。お母様に掲載許可もいただきました。
先日、駒沢ハウジングギャラリーにてこどもパティシエ体験の講師をさせていただきました。
今回はハロウィン直前ということで、ハロウィンモチーフのケーキポップス作り。
台風でどしゃぶりの中、来てくれたみなさまありがとうございました！！
下北沢の駅にあり、元パティシエがこだわりぬいて作っているベビーカステラ。
ハウジングギャラリーでのイベントは外での開催が多いので、当たり前ですが衛生面にはさらに気を使っています。
ケーキポップスをつくる際、
本来はケーキクラムをクリームチーズや発酵バターなどを加えて捏ねて形作るのですが、衛生面と作業性を考えて今回はこちらの青いレンガさんのベビーカステラを使用させていただきました。
下北沢の駅にあり、元パティシエがこだわりぬいて作っているベビーカステラ。
きめ細かくて、冷めても時間が経ってもやわらかいまま。
購入しにいった時に、以前もデパートの催事で大量に購入していってもらったんですよーとのこと。
ひたすらにリサーチしていたので読みが当たっていたことに感激してしまいました。
今回の個人的最高傑作はこちらの写真の左手前の子。
こちらはみほん。
ジャックオランタン、おばけ、フランケンシュタインの3種類を作ってもらいましたよー。
先程のカステラをチョコバナナでも使うチョコレートに浸して作ります。
安全面を考えてスティックも木製ではなく紙製です。
ほかのテントではこんなかわいいバルーンもプレゼントされていました🎃
見えますか？なんだか女性のようなセクシーな感じにも見えますかね。
アップしてみると、、、
どーん！
アーティスティックです。
ちなみに男の子がなめらかな手つきで書いてくれました。
オリジナル感が出せるって才能の一つですよね。
将来はアーティストかなーなんてみんなで盛り上がりました！
