こんにちは。後藤洋子です。
昨日は東京スピマに出展。
全体にゆるい雰囲気で、他ブースの方と交流したり、
会場内をうろうろされている方と、セッションは受けられなくても、
なんとなく雑談したりでゆるくつながれて、こういうのもいいかなと。
2月はお休みしますが、3月以降も毎月出る予定なので、
よかったら遊びに来てください
そんなにどんどんご予約が入ったわけでもないので、
関係者たちと今後の展開を話し合ったりも出来て、有意義な時間でした。
そしていったん銀座に戻り、
私は流れで「あること」を体験し、
イベントには参加しなかった他のメンバーとも合流しての新年会を
（「あること」すごかったです～。また書きますね）
こじんまりしたお店でしたが、料理もお酒も美味しくて、
ぶっきらぼうな感じだけど、実はとても行き届いていて。
分かった上で、
手をかけるところと抜くところを決めているのがわかり、
私の好きなサービスの質が見え隠れして、気に入りました。
写真の焚き合わせも、他のお料理も、
丁寧に作られていて味わい深かったです。
おまけ。
2次会でカラオケ行きました～。4・5年ぶりかも？
あんなに盛り上がっていたのにみんな「終電だ」って
とっとと帰っちゃうんだもん。
一番遠くて、早々に終電をあきらめたワタシ。ちょっとやられたわ（笑）