三日目

頂いた生うどん～牛肉をオリーブ油少々で焼き 塩コショウ 下ろし大根を加えて レモン汁と醤油 大根おろしが温まるていど火を入れます。

茹でたてのうどんの湯をきり先ほどの牛肉を乗せて 麺つゆを少しかけて大葉を刻んで散らします。

お昼の残りのキンピラゴボウを添えて…


鮭の北京漬け 昨日のナムル 味付け筍 です