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アメリカ牛肉のリブを買い~ごま油で表面カリカリ焼いて~ゆずポン酢 ビール 砂糖 の中に入れ 圧力をかました~一緒に入れた丸ごと皮付きジャガイモは先に取り出し 少し煮つめる ( ̄▽ ̄)柔らかく旨いo(^-^)o ラタトウユ でワンプレートデナー (^O^) ご飯もつけて~沖縄のハイビスカスのお塩をかけて (^.^)