腐ったほうがいい。

腐るものを食べていると健康かつ、代謝もよくなります。

加工食品等に含まれている、人工甘味料、保存料、防腐剤、酸味料、などは、消化～排泄が難しく、代謝がぐっと下がってしまいます。

コンビニ食、外食(安いチェーン店は特に)、加工食品全般などです。

・むくむ
・たるむ
・ハリがない
などが表れます。

特に、むくみは顕著に出ます。

「そんなに甘いもの、塩辛いものも食べてないし、量もそんなになんだけどむくむな～」
というケースは、上記の食品添加物の影響かもしれません。

生活習慣を振り返ってみて、食事の大半をコンビニOr外食に頼っている場合は、食品添加物の影響はかなり出ます。

基本は自炊を心がけてみましょう。


一方、腐るようなものは、消化～排泄がスムーズに行われ、代謝を下げる要因にはならず、体の栄養となり、細胞から元気になっていきます。

生鮮食品全般、素材と極少量の添加物を使った料理などです。

数日たつと腐ってしまうようなものであれば安心です。

自然の摂理というか、なんというか、本来あるべき形を保っていると万事うまくいくようです。

時代が便利になり、いつでもどこでも簡単に食事がとれるようになり、エネルギーは十分に取れるものの、栄養が欠損してしまい、体の元気は失われていってしまいます。

香料、甘味料などでおいしく繕うことはできても、所詮はまがい物。
食材が持つ本来の香りや、食味、風味などを感じることはできません。

栄養なんてものは期待できるはずもなく、ただのエネルギー源にすぎません。
強い香りと、えげつない甘さでコーティングされた食材は、体に害しかもたらしません。

また、そんな食事ばかりとっていると、自然のおいしさを感じられなくなっていきます。

季節ごとの食材の豊かさを感じる暇もなく、自然の旨みを感じなくなってしまうのは何とももったいないことかなと感じます。


基本は新鮮な食材を摂るように心がけてみてください。
腐っていくものは安心です。

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中西

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