ベトナム料理 いろいろ ＠ ホーチミン

今回の旅で　お楽しみは　
もちろん　大好きなベトナム料理をたらふく食べる～　

その前に　今回のホテル
グランド　ホテル　

コロニアル様式の旧館がおすすめ～　

設備は古いけど　雰囲気バツグンでした～　
ドンコイ通りに面していて、メコン川まで徒歩５分。
立地もめっちゃよかった


その対面にあるのが　こちらのレストラン　

家庭的なベトナム料理が楽しめるところ。

紫芋のスープに豚の角煮も。
なかなかいい感じ～　

そして　外せない麺。
ベトナムと言えば　フォー　やけど、
今回は　フエの麺　ブン・ボー・フエ
（ちょっとスパイシーな麺））を求めて　こちらへ　

左上が　ブン・ボー・フエ。
右下は　ブン・ティット・ヌオン。（これはタレをかけて食べる））

ワタクシ、フォーよりお気に入りになりました～　

ヨーグルトとお菓子は　勝手に出されてたので食べたら
あとで請求されてた。　

美味しかったから、まあ　いっか　


そして　フエの伝統的お料理をいただいてみた　





まずは　生春巻き　

ベトナムに来て
食べないわけにいかない　

バイン・ベオ・トム・チャイ　米粉とタピオカ粉を溶いて蒸したもの
ミエン・サオ・クア　蟹のはるさめ炒め
蒸かに　
ベトナム風お鍋　エビ、肉　米麺　野菜を甘酸っぱいスープでお鍋に　
デザートは　プリン　


 
 

最後にさっぱり　蓮茶。　
カップがバチャン焼きで可愛い　
いや～　お腹はちきれそう　

野菜たっぷりで　あっさりやから　いっぱい食べちゃう　
やっぱり　ベトナム料理大好き～　　

今回も　　ごうちそうさん　　


短いながらも満喫の旅でした～　

今度は　ダナン、ホイアン、ミーソン遺跡の　中部あたりに行きたいな～　


明日は国慶節。
我が家も休暇に入ります　
みなさまも　よいお休みを～　

国庆节快乐