龍門 避風塘辣蟹專門店@ 尖沙咀・香港

昨日、今日は予定がなくて、ひきこもり中。
天気もよくないし、ちょうどいいかな　

この週末は　香港に滞在。
何するでもなく、のんびり。
晩ご飯に久しぶりに海鮮食べた。　

初めてのお店。
龍門　避風塘辣蟹専門店　

避風塘ってなんぞや
昔水上生活者が海鮮料理を船上で提供してて、台風も避けれる湾内でしてたっていのが

避風塘菜っていうカテゴリーになってるみたい。　

銅鑼湾にある　橋底辣蟹さん　やチェーン店の喜記さんが有名かな
喜記さんは行ったことあるけど　何食べたか覚えてない。。。　
橋底さんは行ってみたいと思いながらまだ行ったことなかった。　

多分　まぁにぃと　喜記さん行ったけど　今回　この料理は初めてやな～って頼んだから
ちゃうもん食べてたんやろね。
喜記さんは有名やったって後で知ったし。。。

で、まじで高い　この蟹。　
これで　小蟹　５００ＨＫＤ　

中・大・巨大　と　辛さ　が選べる仕組み。
時価のところが多いけどこちらは値段が決まっていました。
少辣にしてみた。　
ワタクシ的には　もう少し辛くてもよかったけど。

で、お味は　激ウマ～　　
もうね。　手づかみでむしゃむしゃ食べちゃいました。　
このニンニクと辛味のものたちを揚げたふりかけみたいのがとにかく絶妙。
これだけでも食べちゃう。
蟹だけだと意外と薄味なのでぜひ一緒に食べてほしい。　

ほんで　こちら　
炒飯の海老蒸し
籠仔○○○蒸飯　みたいなメニュー。

ただの炒飯を頼むつもりが　おばちゃんんが薦めてくれて、
蒸されたご飯と理解してたけど　炒飯蒸してるって理解してなかった。

海老の香りがただ炒めたのより　ご飯にしっかりついていて
油もちょっとすっきりするのか　これまた激ウマ～　

蟹のふりかけみたいなのと一緒に食べても激ウマ～　

そのほか　鶏の豆鼓炒め・イカのフライチーズかけ・辣ナス　

と明らかに頼み過ぎ～　
あと二人いてほしかった～　

どれもうまウマでした～　　

最後に桃の形のカスタード饅をサービスで。　
お腹はち切れるほど食べて
結局　残しちゃった　ごめんね～　

お値段もビックリしたけど、
お味もよくて　二人じゃなくて４人以上で来るのがおすすめ。　
香港人はやっぱり大家族で来てました～　

ずーっと見てるだけのお店で
何のリサーチなく入ったけど　なかなかどうして美味しかった～　

食べ過ぎたあとは
ふらりと星光大道で夕涼み散歩。

　ごちそうさんでした～