お早うございます
今回は３袋分まとめて作ったので、一袋１分のイメージです
当ブログへようこそ～
年長のおミミしゃん&年少さんほわげってぃのお弁当ブログです
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昨日のチャーハンお弁当、
おミミしゃんにはチャレンジメニュー
がんばって完食して帰って来ました
昨日に引き続き、今日もチャレンジメニューを作っちゃいました…
焼きそばの賞味期限が迫っていて、
ソース焼きそばより、あんかけ焼きそばを食べたい
…という私の願望
がんばって食べられるかなぁ…
今日のメニューは、あんかけ焼きそば、きゅうりポークビッツ、ミニトマト、ひとくちチーズに…
デザートは、バナナ入りパンケーキ、いちごでした～
パンケーキは、おミミしゃん用は蝶々、ほわげってぃ用にはミッキーで型抜きしました～
あんかけ焼きそばは、まず麺から～
電子レンジで６００w３分
今回は３袋分まとめて作ったので、一袋１分のイメージです先に電子レンジで温めると、ほぐしやすく水を入れずに炒められるので楽チンですよ～
レンジから出して、袋ごと一刀両断
麺が短い方が、お弁当に入れやすく、子供にも食べやすくなります
そのままフライパンにイン
ごま油でパリパリになるまで炒めて～
お次は「あん」づくり～
今日の具材は、人参、玉ねぎ、キャベツ、水菜、ヤングコーン、もやし、ひき肉、うずらの卵でした～
味付けは、鶏ガラ顆粒、塩コショウ、オイスターソース、梅酒、砂糖、醤油で
仕上げに水溶き片栗粉を～
お弁当の飾り付けに「ねじり星」
星で型抜きした後、凹んだ部分から中心に切れ目を付けて、斜めに削ぎ落とします
「ねじり梅」と作り方は一緒です
今日は、ウィンナーときゅうりをドッキング
きゅうりを切り抜いて～
ウィンナーを入れてみた。
けど、… …。
どうかなぁ～
今日は写真多めでお送りしました～
今週は毎日お弁当なので、ゆるゆるとがんばります～
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読んで下さり、有難うございました