ざるそば
カニシュウマイ
昨晩は
指定時間の待ち時間は
それほどでもなかった
指定時間前に出てきて
腕時計をずっと見てる
指定時間になったら
「指定時間になったわ」
いや、
ほとんど今まで
時間に出てきたことないです
一昨日の１時間待ちなんて
何度もありましたからね…
ガソリン給油しに
会社内へとバイクで戻り
数分後に出てきて
またきがえに会社内へと戻り
数十分待たされますからね
結局３０分以上は経過します
さて
そのあと折り返し
帰宅途中ウエルシアに
晩酌セット買いに行かれるので
私も買い物した
材料あるけど
手の痺れもきついし
いろいろと見て購入した
野菜たちとちくわ
パンもちょいと…
ざるそば食べたくなった…（笑）
帰宅して
バイク鍵やらして
きがえてシャワーして
晩酌セットの氷コップ準備して
本だし４倍希釈５０cc位に
つけ麺での冷水割り２００cc位して
すき焼きタレ５０cc位足して
つけだし作っておく
そば２分湯がき
冷水でしめて
皿に氷１こづつ入れてそばを
２等分に盛る
つけだしも氷１こづつお椀に入れて
だしも２等分します
わさびとねぎ海苔で食べます
袋を開封せず
袋ごとレンチンできます
カラシと甘口しょうゆで
美味しいです
（ポン酢でもいいけど
私はポン酢むせるのと
しょうゆでも美味しいので…）
そのあと
「食べたいもんあるねん」
「なんですか？」
「焼おにぎり」
「お時間かかりますが
コーヒーはあとですか？」
「コーヒーでいい」
「前に焼おにぎり作って
入れてたのは食べましたか？」
「食べたよ」
先にコーヒーいれて
先ほど買ったホットケーキサンド
温めてつけました
そして
焼おにぎりをてこてこと作って
鳥ガラスープも作って
出しました
焼おにぎりは
塩おにぎり作って
片栗粉を表面につけて
一旦焼きます
ご飯が表面かたまりましたら
すき焼きタレを塗り塗りして
ひっくり返しての
くり返しで焦げ目をつけたら
完成です
片栗粉がすき焼きタレを
すってくれるので
表面ご飯が固まりやすいし
味がつきます
モチモチ焼おにぎりで
美味しいですよ〜♪
焼いてすぐに食べたので
画像なくてm(_ _)m