ガレット・デ・ロワ

フランスの伝統「新年に幸運を呼ぶお菓子」

ビゴ(Bigot)で買いました

フランスの新年を祝うのに欠かせない「ガレット・デ・ロワ」。
「王様のお菓子」という意味の伝統菓子でフランスでは中に入っている陶製の人形(フェーブ)を引き当てるとさらに幸運なのだとか…。

サクサクのパイ生地にしっとりとした風味豊かなアーモンドクリームが絶妙の優しい味わいです。