梅干し完成

梅雨明けでだいぶ経ってから干した梅干し。

塩分10%とはちみつでつけた梅干し

1日目

2日目

3日目

肉厚でふっくら柔らかい。

ジップロックに入れて冷蔵庫に保管。

ひとつ食べてみた。

甘じょっぱくて美味しかった！

ご飯が進む。

梅酢はクエン酸がたっぷり。

市民活動仲間の方が、捨てないでお湯で割って飲めば熱中症予防になるわよと教えてくれた。

明日は手話サークル。

市民まつりで手話で歌うドレミの歌を模造紙にかいた。

模造紙なんて学生以来。市民まつりが楽しみ。