昨日、「Oisix（おいしっくす）」から、
野菜宅配のセットがはじめて届きました。
野菜は何が入ってるかな？
今回の内容は、以下の通り。
『 Ｏｉｓｉｘおためしセット・ミニ
1箱10商品 1箱 1,980円
(小松菜（千葉県 篠崎さん他）)
(おかひじき(山形県産))
(はちみつりんご酢♪＋Fe)
(ミニトマト（北海道産 大西さん他）)
(濃厚な新鮮たまご（4個）)
(東毛酪農 ノンホモ低温殺菌牛乳)
(マイタケ(奈良県産）)
(とろーりまろやか絹豆腐 4P)
(トロなす（白なす）)
(館ヶ森高原豚 肩ローススライス（クール） 』
「Oisix（おいしっくす）」http://www.oisix.com/
※「Oisix（おいしっくす）」は有機野菜をはじめとした安全食材のインターネット通信販売や店舗宅配事業を展開してる会社です。食品販売サイトとしては国内最大規模。
高島社長は、「食卓にあがったときに一番おいしい状態の食品をお届けしたい」という想いで、Oisixを運営。
“食べる側の視点に立った食品流通ビジネスをしてきたい。”
（従来の食品流通ビジネスは生産者側の論理で語られることが多く、有機野菜の通信販売も、たとえば「いいものを作る会」というように農家側の立場で名前がつけられる傾向がありました。）
その言葉通り、今回の宅配ボックスにも様々な工夫がされていました。
パンフレットと別に、お客様への挨拶文を、“手書きの便箋形式”で書き、
丁寧な感じ・誠意が伝わるような演出をしています。
そして、私が今回一番嬉しかった点は、以下の工夫です。
このように、段ボールの上部に
『食材を美味しく召し上がっていただくための保存方法』
と題して、
例えば、
「キャベツ／野菜室／芯をくり抜き、そこに濡らしたペーパータオルなどを
詰め ポリ袋にいれて野菜室へ。」
などと、
「商品名／適する保存場所（温度）」／保存上のポイント」
が書かれていました。
今回、一つ一つの野菜・卵の味が濃厚で美味しかったのは
もちろんよかったのですが、それ以上にこの工夫が嬉しかった。
これって、実はすごいことではないでしょうか？
買物をした後のことを考えて、こういうことを書いてくれる。
本当にびっくりしました。
ただ、それと合わせて なんだかとてつもなく
さみしくもなりました。
ここまで、手取り足取り説明しなければならないほど
（私も含めて）野菜のこと（食べ物全般のこと）を
みんなわからないんだなあと。
美味しい野菜が手軽に入るのはいいけど、
それで野菜（食べ物）の価値が伝わるのかなあ、と。
（苦労して美味しいものを作っているんだよ。食べ物を作るのは大事だよ。など）
一つ一つ大事に食べようと思いました。