みなさんは、
どこで、どんな野菜を
買ってますか？
＜あるスーパーの果物売り場。「理由ありリンゴ」です。＞
スーパーやデパートの野菜売り場。
みなさん、よく行かれると思います。
もうおなじみの光景。
例えば、この写真。
“理由（わけ）ありリンゴ”
えっ？ わけあり？
どういうこと？
傷ついたの売ってるの？
誰が買うの？ 失礼じゃないの？
………
面白いですよね。
一昔前は、『こんなもの』と言われて、
お店に並んでないですよね。
（原因は流通業者や買物する私達だったんですが）
でも、今じゃあ、もう見慣れたもの。
食品でも、服でも、アウトレットは当たり前。
少しくらい傷があっても、中身はいたって普通。
（例えば、 ①今注目のWEB食品販売“感動食品スーパー、OISIX”
でも、『ふぞろいな野菜』『もったいない特集』など あったり、
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/wakeari_sale/wake_sweets.html
があります。）
以前は捨てていたものを売れるのだから、農家も得。
スーパーも新しい商品が出来て、得。
買物をするお客さんも、安くて品質は決して悪くないものが買えるので得。
とみなさん得なんです。
そう、以前に比べて、
野菜・果物売り場（デパート、専門店、WEBショップも含めて）
はずいぶん変わってきました。
扱う商品、雰囲気、価格……
面白いですよね。そう、わたしたちお客さんを楽しくさせてくれます。
もちろん、その影にはお店の涙ぐましい努力があるのですが。
そもそも、みなさん、買物をする時、
どこで、どんなものを買っているのでしょうか？
ちょっと、調べてみました。
ある、インターネットを使ったアンケートによると、
（次世代農業に関するアンケート調査
http://www.nri.co.jp-souhatsu-research-2009-pdf-rd200906_02.pdf ）
○野菜を買う場所は、
「スーパー」「生協」「八百屋」「農協など直売所」「デパート」
が多いようです。
（個人的には、『宅配』『インターネット』など増えてきてるので、もっと多いと思いました。）
○ では、 店を選ぶ理由は？
「家に近い」「品揃えがいい」「安い」「安全だから」「新鮮だから」 など。
○（買物をしながら）何を重視する？
「安全」「品質」「価格」「美味しさ」「旬」「国産」「見た目がいい」……。
⇒ 『安全で美味しいのがいい』とは思っていても、
『安い』がけっこう大事なんです。
☆細かく言うと、その方の年代、住む地域、世帯収入などで、回答は変わってきます。
アンケート結果を大雑把にまとめると、
●「安全」をより求める、経済的に余裕ある 60代の方。
●十分な収入がなく、「安さ」を優先する20代の方。
と言えると思います。
ここ数年の動向でいうと、
食に関する様々な事件（狂牛病、中国産餃子事件、産地偽装、残留農薬……）
があり、
お買物をする主婦の方は
以前に比べて『安全』『安心』を求める傾向が高まってます。
（やっぱりコワいですよね。）
そこで、注目されているのが
『有機野菜』
です。
でも、有機野菜ってなんだろう？
有機？ オーガニック？
他の野菜とは違う、健康にいい……っていうのはなんとなくわかるんだけど
…………
そうなんです。
近所のスーパーでも気軽に有機野菜が買えるようになって、早10何年。
それでも、まだイメージが先行している部分もあり。
よく知られていないことが多いんです。
もしかしたら誤解もあるかもしれません。
有機野菜の
ホントのことを知ってもらいたい！
ということで、
次回は【有機野菜ってなに？】です。