プチヴェール！！
こんにちは！！
さて突然ですがプチヴェールってご存知ですか？
知っている方は多いですかね。
プチヴェールとは
プチヴェール（PetitVert）フランス語で「小さな緑」という意味。
なんて愛らしい名前！近年、限られた店頭でお目見えするように なったものの、
まだまだレタスやキャベツのようにお馴染み野菜ではない この「小さな緑」は一体何者？
愛らしい名前のごとく、容姿もまるで「小さな緑のバラ」。そんな外見と裏腹に、
すこぶる栄養パワーを持っているらしい。
11月下旬から3月上～中旬位までの限定野菜でもあるプチヴェール。
世界初の結球しない芽キャベツであるプチヴェール。
生まれは1990年、静岡県の増田採種場。両親は「芽キャベツ」と青汁でお馴染みの「ケール」である。
両者の長所を受け継ぎ、それ以上の栄養価や美味しさを持ち合わせた小さいながらもとんでもない優等生！
青汁と聞いて、某CMの「まず～いっ！」という固定観念を植え付けられてしまった「ケール」が親とあっては、
お味は如何ほど？と、そんな先入観を見事に打破してくれるクセのない甘み（糖度11～13）とコクは、
どんな料理とも相性は抜群！ さて、そんなプチヴェールって、一体どんな野菜？
どんな風に生っているの？それとも生えてるの？